Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

05. 07. 2018.  - Autor: B92

Zelene, prošarane ili smeđe? Evo koje banane su najbolje

Nutricionista otkriva kako da pri kupovini odaberete najbolje banane.

Foto: Thinkstock ilustracija
Foto: Thinkstock ilustracija

Na Instagram stranici "Fitness meals" objavljena je fotografija 15 banana u različitim fazama sazrevanja – od zelene do zlatno žute i smeđe voćke, a administrator je upitao ljude da otkriju koja banana je za njih savršena. 

Većina ljudi odabrala je brojeve od 8 do 10, što znači da su odabrali sredinu do zrelije varijante koje imaju po nekoliko smeđih talkica. 

Iako izbor banane zavisi i od ukusa, nutricionistkinja Rijanon Lambert je rešila da kaže svoje stručno mišljenje i da otkrije kakva banana je najbolja.

 

 

Ona je u razgovoru za "Dejli mejl" istakla da je banana voćka sa velikim izvorom kalijuma, te je sjajna za decu i starije osobe. 

Kada je reč o biranju banane, Rijanon kaže da bi dijabetičari i ljudi koji imaju problema sa varenjem trebalo da vode računa o fazi zrelosti voćke. 

‘Banane su voće koje neki možda neće moći da jedu u izobilju, na primer dijabetičari, zbog visokog sadržaja šećera. Istraživanje je pokazalo da kod zelenih banana skrob čini od 80 do 90 odsto udela u ugljenim hidratima, a kako sazreva, odnosno truli povećava se udeo šećera. Zato se ljudima koji boluju od dijabetesa preporučuju zelenije banane, kako skok šećera u krvi ne bi bio prevelik’, istakla je dijetetičarka. 

Lambertova je takođe objasnila da ljudi koji imaju smetnje pri varenju bi trebalo da biraju zrelije banane. 

"Kad se skrob pretvori u šećer, banana sazreva, a istraživanja su pokazala da se žuće i zrelije banane lakše i brže vare".

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage