Povećaj veličinu slova
Vrati na prvobitnu veličinu slova
Samnji veličinu slova
štampaj
štampaj
Pošalji prijatelju
foto: superzena.b92.net
Potrebno
- Kockica kvasca (30 gr.)
- 1 jogurt
- 100 ml. mleka
- malo soli
- 1kašika šećera
- 500 - 600 gr. brašna
- malo ulja
- 200 gr. sira
- 3 jaja
- malo susama
Priprema:
Kvasac rastopiti u malo mlakoga mleka, dodati šećer, pa kad se kvasac istopi dodati ostatak mleka, jaje, jogurt, brašno, so pa umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste na toplom. Razviti testo prst debljine i vaditi male pogačice. Razbiti jaje, odvojiti žumance od belanca. Svaku pogačicu namazati belancetom pa je poklopiti drugom pogačicom i ređati u pleh i ostaviti da naraste.
Narasle margaite pritisnuti u sredini, (ja sam isekla dno plastične čase) i napraviti udubljenje. Sir izdrobiti, dodati jaje, izmešati pa time puniti margarite.
Namazati žumancetom i posuti susamom. Narasle margarite peći na 180 stepeni C oko 25 min. Služiti tople. Izvanredno pecivo za doručak. Prijatno, dragi moji!
Izvor: superzena.b92.net
Nema komentara.