Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

29. 01. 2019.

Punjene šnicle

Imamo šnicle i svega po malo…pa iskoristimo to! Šnicle su ispale fantastične, sve se pojelo a pri tome i jako lepo izgledaju, tako da ih slobodno možete izneti pred goste, pa čak i iseći i tako poslužiti. Na isti način možemo praviti i pileće rolnice.

Punjene šnicle

Foto:e-recepti.net

Sastojci:

  • 1 kg šnicli tanko isečenih
  • 100 gr trapista ili bilo kojeg tvrdog sira
  • 100 gr urnebesa ili sitnog sira, takodje i fete
  • 100 gr svežih šampinjona, a može i mariniranih
  • 100 gr suve slanine, može i pečenice, suvog vrata
  • 100 gr šunkarice, takodj emože biti zamenjena pečenicom ili suvim vratom, pilećim prsima
  • 1 mladi luk, može i praziluk
  • so i biber
  • jaje , brašno i prezla

punjene-snicle-2

Priprema:

Svaku šniclu izlupati tučkom za peso pa posoliti malo posuti biberom, po ukusu.

Dovoljno je soliti samo jednu stanu jer su tanke a i nadev je slan.

Soliti i slagati šnicle jednu na drugu pa ostaviti da odstoje dok pripremite nadev.

Izrendati sir, pa dodati urnebes, iseckati crni luk sitno, iseckati slaninu, šunku ili šta odaberete, najbolje da je slanina suva, ne barena ili dimljena.

Sve izmešati kašikom, dosta je masa suvlja, ali rukom se može oblikovati.

Na svaku šniclu staviti gomilicu nadeva rukom pa uviti i ako je potrebno zakačiti čačkalicom, da budemo sigurniji da se neće rolnica raspasti, ali ne bi trebalo jer ih posle valjamo u brašno, jaje i prezlu pa pečemo.

Jaje i brašno će lepo držati rolnicu zatvorenom. Peći na srednjoj temperaturi oko 20 minuta.

Pazite da ne bude vatra na kojoj se peku prejaka pa okolo se samo jaje i prezla ispeku a unutra šnicla bude onda tvrdja. Umerena temperatura ali ne i preniska, da ne upije previše ulja.

Posle pečenja izvaditi čačkalice i poslužiti rolnice tople.

Izvor: e-recepti.net

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati