Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

12. 10. 2017.

Tiramisu rolat

Omiljena poslastica sa ukusom kafe u malo drugačijem obliku.

Tiramisu rolat

Foto:zenskikutak.rs

SASTOJCI:

4 jajeta

Prstohvat soli

180 g šećera

125 g brašna

pola kašičice praška za pecivo kesica

vanilin šećera

150 g krem-sira

10 g kakaa u prahu

250 g maskarponea

3 kašike instant kafe

300 g slatke pavlake

kakao za posipanje i zrnca kafe

1. Rernu zagrejte na 200 stepeni.

2. Odvojte belanca od žumanaca. Ulupajte čvrst sneg od belanaca i malo soli. U drugoj posudi kremasto umutite žumanca sa 80 g šećera i vanilin-šećerom. Odozgo stavite sneg od belanaca, brašno i prašak za pecivo, pa oprezno promešajte.

3. Smesu razmažite na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite u rernu i pecite desetak minuta.

4. Pečeni biskvit stavite na krpu posutu šećerom, odlepite papir i urolajte biskvit zajedno s krpom. Krem-sir, maskarpone, kakao, kafu i 100 g šećera dobro umutite. Umutite slatku pavlaku, pa 2/3 dodajte u fil sa sirom.

5. Ohlađeni biskvit premažite kremom, pa ga urolajte. Po želji ukrasite preostalom slatkom pavlakom, pospite kakaom i zrncima kafe, ili prelijtetopljenom čokoladom.

Izvor: zenskikutak.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage