Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

19. 04. 2017.

Krempite na brz i lak način

Niste veliki majstor u kuhinji? Za ove krempite ni ne morate da budete.

Krempite na brz i lak način

Foto:B92.net

Sastojci:

  • 1,3 litara mleka
  • 1 puter
  • 6 kašika brašna
  • 6 jaja
  • 18 kašika šećera (belog ili smeđeg)
  • 2 pudinga od vanile
  • 1 do 2 slatke pavlake za šlag
  • 2 kore za krempite

Priprema: 

Odvojite žumance od belanaca i belanca čvrsto umutite. Polovinu mleka ulijte u činiju za mućenje pa joj dodajte žumance, šećer, brašno i puding. Sve dobro umutite dok ne dobijete ujednačenu smesu bez grudvica. Drugu polovinu mleka stavite u lonac i u njega ubacite puter. Zagrejte na vatri dok mleko gotovo ne provri, ali vodite računa o tome da puter mora da se potpuno otopi. Tada smesu sklonite s vatre. Prvu smesu prelijte u drugu pa mešajte dok se sve ne poveže i zgusne. 

Na kraju, u lonac dodajte i umućene belance i mikserom na najslabijoj brzini sve dobro izmiksajte dok se smesa ne poveže. Prvu koru stavite u duboku tepsiju pa na nju prelijte dobijenu smesu i izravnajte kašikom. Umutite šlag i razmažite po smesi pa sve prekrijte drugom korom. 

Izvor: B92.net

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage