Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

22. 12. 2021.

Kolač od sira sa suvim grožđem

Ovaj kolač posužite uz čaj ili kafu.

Kolač od sira sa suvim grožđem

Фото:стварукуса.рс

Састојци:

За тесто:

200 г брашнапола коцке свежег квасца

100 мл млека

40 г шећера

1 жуманце

40 г путера

рстохват соли

За надев:

500 г свежег сира

500 г посног сира

2 јаја

200 мл умућене павлаке

150 г шећера

50 г путера

срж из шипке ваниле

2 кашике густина прстохват соли

100 г сувог грожђа

3 кашике шећера ароматизованог циметом

Припрема:

1. Просејте брашно, у средини гомилице направите рупу. Растопите квасац са кашичицом шечера у 4 кашике млаког млека и улијте у рупу. Поспите га с мало брашна, измешајте, покријте и оставите да се диже на топлом 20 минута.

2. Потом додајте остале састојке и умесите компактно тесто. Покријте га и оставите да се диже још 30 минута.

3. Измешајте свеж и постан сир. Разбијте јаје, одвојте беланце од жуманчета. Жуманце затим измешајте са 4 кашике павлаке и 2 кашике шећера. У сир умешати преостало јаје, беланце, павлаку, шећер, растопљени путер, срж ваниле, густин, со и суво грожђе.

4. Рерну загрејте на 180 степени. Нарасло тесто премесите, на округло разваљајте, положите у намашћени калуп (ø 26 цм) и уоколо направите повишени руб. Улијте смесу од сира, премажите је смесом од жуманчета и павлаке, поспите шецером са циметом и оставите да одстоји 10 минута. Потом колац ставите у загрејану рерну и пеците око један сат. Пре послуживања по жељи га поспите шећером у праху.

Izvor: Stvarukusa.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati