Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

11. 01. 2017.

SLATKIŠ OD KOG POLAZI VODA NA USTA: Slasna čokoladna pita

Uživajte u slatkom testu i zanosnoj čokoladi.

SLATKIŠ OD KOG POLAZI VODA NA USTA: Slasna čokoladna pita

Foto:stvarukusa.rs

SASTOJCI:

  • 50 g hladnog putera nasečenog na kockice, plus još malo za podmazivanje kalupa
  • 150 g brašna, plus još malo za posipanje radne površine
  • kašičica kakaoa u prahu
  • 2 kašičice šećera u prahu
  • prstohvat soli
  • žumance
  • hladna voda

Za krem:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 25 g omekšalog putera
  • 250 g slatke pavlake
  • kašičica ruma

Za ukras:

  • orasi preliveni čokoladom
  • kakao-prah

PRIPREMA:

1. Podmažite okrugli kalup za pite. U veliku posudu prosejte brašno, kakao, šećer i so. Dodajte puter i rukama umesite testo. Po potrebi sipajte vode tako da testo bude meko. 

2. Pospite radnu površinu brašnom, razvaljajte testo u krug, potom prebacite u kalup za pečenje. Dobro pritisnite uz rubove, a višak odstranite. Pokrijte papirom za pečenje i preko prekrijte pasuljem.

3. Stavite u frižider na oko 30 minuta, a u međuvremenu zagrejte rernu na 190 stepeni. Rashlađeno testo stavite u rernu na 15 minuta, zatim odstranite papir i pasulj pa nastavite da pečete još pet minuta.

4. Na kraju, uz stalno mešanje, rastopite mešavinu čokolade i putera. Dodajte rum. Prelijte krem po testu i ostavite u frižideru oko tri sata. Pospite kakaom i ukrasite orasima prelivenim čokoladom.

PROČITAJTE JOŠ:

LJUTA HRANA? DA, obavezno! Evo i zašto!

NEODOLJIVA: Baklava s lešnicima i orasima

SLATKI, MALI, SAVRŠENI UZ KAFU: Moka kolačići

 

Izvor: Stvarukusa.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage