Povećaj veličinu slova
Vrati na prvobitnu veličinu slova
Samnji veličinu slova
štampaj
štampaj
Pošalji prijatelju
Burek sa tikvicama, paprikom i sirom
Omiljeni srpski doručak u sasvim drugačijoj varijanti. Prijatno!
Фото:стварукуса.рс
Састојци:
- 500 г тиквице
- 3 чена белог лука
- 2 црвене паприке
- 400 г сира
- 300 г јогурта
- 3 јаја
- по 2 кашике мирођије, першуна и нане
- па, бибер
- 1/2 кг кора за питу
- 2 кашике масл. уља
- жуманце
Припрема:
1. Тиквице опрати, очистити, по дужини их преполовити, па исећи на танке колутове. Бели лук ољуштити, исецкати. Паприке опрати, очистити, исећи на резанце.
2. Сир изгњечити виљушком, умешати јаја и јогурт, тиквице, бели лук, паприке и траве, посолити и побиберити.
3. Ватросталну посуду добро подмазати. Дно обложити са две коре, попрскати уљем, затим премазати филом, па ставити следећу кору. Тако наизменично ређати док се сви састојци не потроше. Питу завршити са кором.
4. Пећницу претходно загрејати на 200 степени. жуманце умутити са мало уља, премазати горњу кору. Пећи на средњој решетки рерне око 25-30 минута док се лепо не запече и порумени.
|
ПРОЧИТАЈТЕ ЈОШ: ОЧАРАВАЈУЋЕ: Бобичасто воће са карамел кремом |
Izvor: Stvarukusa.rs
Komentari (3)
ostavi komentarburek ili pita svejedno,bre,vise
eh,brate,uvek se nadje neki bosanac....ta prica da je burek samo jedan vec mi se ,s oprostenjem,popela na glavu....a sad udrite s uvredama
OdgovoriBurek
Burek je burek!!!! Sirnica je sirnica, zeljanica je zeljanica. Kakav burek sa sirom, burek sa mesom, burek sa tikvicama i ostale gluposti? To su pite, samo je jedno burek!
Odgovorima NETACNO
Molim Vas ljudi . Naziv BUREK ima iskljucivo pita sa mesom , bez obzira da li je njena forma u obliku 'zvrka' odnosno savijena pita ili je pravljena sa slaganim korama , odnosno 'slagana'.
OdgovoriTako da ne postoji 'burek sa sirom' , odnosno to bi podrazumevalo pitu sa mesom uz koju je posluzena i kriska sira.
U BiH se kaze : ' sve su pite pitice , a samo je burek pitac'
Pozdrav.