Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

23. 05. 2018.

FANTASTIČNO: Čizkejk sladoled sa malinama

Osvežavajući, slasni sladoled čiji će vas ukus "raspametiti". Ako ste ljubitelj popularnog čizkejka, ovo je savršena letnja zamena za isti!

FANTASTIČNO: Čizkejk sladoled sa malinama

Foto:stvarukusa.rs

SASTOJCI (za veću količinu):

- 600 g šećera

- 1900 ml mleka

- 3 kašike brašna

- Prstohvat soli

- 4 jajeta

- 230 g neslanog krem sira

- kašičica ekstrakta vanile

- 450 g malina

- 460 ml slatke pavlake

PRIPREMA:

1. Pomešajte u šerpi šećer, brašno i so. Postepeno dodajte mleko i promešajte.

2. Smesu kuvajte na umerenoj vatri dok ne počne da vri.Kuvajte još dva minuta dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre da se malo ohladi.

3. Malo smese s mlekom dodajte umućenim jajima, promešajte, pa sve vratite u  smesu. Mešajte i kuvajte na umerenoj temperaturi dok ne dostigne temperaturu od 160 stepeni ili ne počne da se zadržava na poleđini metalne kašike. Umešajte sir dok se ne otopi.

4. Sklonite sa vatre. Brzo ohladite tako što ćete šerpu staviti u posudu s ledenom vodom i mešajte sladoled dva minuta. Umešajte ekstrakt vanile. Preko sladoleda stavite plastičnu foliju da se ne stvori kora i stavite da se hladi nekoliko sati u frižideru.

5. Kad se smese ohladi, dodajte maline i slatku pavlaku i promešajte. Stavite u posude i zaledite.

 

PROČITAJTE JOŠ:

NEOBIČNO: Kokos kuglice sa prelivom od malina

Napravite sami domaći liker od čokolade

OSVEŽITE SE: Napravite ledeni čaj od breskve

 

Izvor: Stvarukusa.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage