Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

16. 03. 2017.

Kroketi od krompira sa susamom

Ovi divni, slani zalogajčići savršeni su dodatak uz ručak - zamislite ih samo uz porciju mesa i šopsku salatu! Ima li šta ukusnije!? Prijatno.

Kroketi od krompira sa susamom

Foto:zena.blic.rs


Sastojci:

- 500 g krompira

- 200 g brašna za hleb

- 40 g margarina

- 50 ml vode

- so, biljni suvi začin

- 150 g biljnog kačkavalja

- 200 g susama

- ulje za prženje

Priprema: Oljušten krompir isecite na kocke i skuvajte u posoljenoj vodi, a, kada je kuvan, ocedite ga i izgnječite u pire. Još toplom krompiru dodajte začin i margarin. Kad se masa malo ohladi, umešajte brašno razmućeno u malo vode u kojoj se kuvao krompir i umesite testo. Gotovo testo podelite na veće komade i na brašnom posutoj dasci oblikujte valjuške, pa ih secite ih na komade željene veličine. Na svaki komad stavite kockicu biljnog kačkavalja i oblikujte kuglicu, pazeći da testo sasvim obavije sir. Krokete uvaljajte u susam i pržite ih u dubokom ulju. Pržene krokete vadite na papirni ubrus da upije višak masnoće i poslužite.




Izvor: zena.blic.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage