Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

22. 12. 2021.

Palačinke sa mlevenim mesom i povrćem

Specifičnu notu zapečenim palačinkama daje ukusno povrće.

Palačinke sa mlevenim mesom i povrćem

Фото:стварукуса.рс

Састојци:

200 г брашна
375 мл млека
со
3 јајета
по једна црвена и зелена паприка
конзерва црвеног пасуља (315 мл)
300 г дршки целера
главица црног лука
400 г млевеног меса
2 кашике уља
бибер
125 г гауде
2 кашике крем сира

4 кашике маслаца

Припрема:

1. За палачинке умутити брашно, млеко, јаја и пола кашичице соли. Оставити тесто 30 минута

да одстоји.

2. Pasulj ocediti. Paprike oprati, očistiti ih, izvaditi seme i iseći na male komade. Celer oprati, očistiti i iseći na komade. Crni luk očistiti, sitno iseckati. Mleveno meso propržiti na ulju. Dodati crni luk i papriku i dinstati sa mesom 5 minuta. Dodati pasulj i celer, pa zagrejati. Začiniti solju i biberom. Narendati gauda sir. Krem sir i 2/3 gauda sira dodati masi od mesa.

3. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Ispeći deblje palačinke na ulju. Palačinke filovati mlevenim mesom i urolati. Poređati ih u podmazani kalup, pa ih odozgo posuti preostalim sirom. Ako je ostalo još fila, rasporediti ga oko rolnica. Rolnice peći na srednjoj žici rerne oko 20 minuta, dok ne dobije zlatnožutu boju. 

Savet: Fil od mlevenog mesa biće sočniji ako mu dodate 400 g ispasiranog paradajza.

Izvor: stvarukusa.rs

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati