Povećaj veličinu slova
Vrati na prvobitnu veličinu slova
Samnji veličinu slova
štampaj
štampaj
Pošalji prijatelju
Sastojci:
Za testo:
- 1 kg brasna tipa 400 meko
- 1 sveži kvasac 50gr
- 2 male kašičice soli
- 1 velika kašika šećera
- 1 žumance
- 5 kašika ulja
- 350 ml tople vode
Za kuvanje djevreka:
- 2 litra vode
- 1 kašika soli
- 1 kašika šećera
- 1 kesica sode bikarbone
Za premazivanje djevreka:
- 1 belance
- susam, kim ili krupna morska so (po želji)
Priprema: Od navedenih sastojaka umesiti testo i pustiti da nadođe. Nadošlo testo premesiti i razviti na prst širine. Čašom vaditi krugove, pa krugove u sredini malim čepom probušiti. Ostaviti đevrekčiće da nadođu 20 minuta.
Zatim na ringlu staviti šerpu sa vodom, dodati so, šećer i sodu bikarbonu. Đevreke ubaciti u kipuću vodu i kuvati sa obe strane oko 2 minute. U tepsiju staviti pek papir i složiti skuvane đevreke. Premazati ih belancetom, posuti sa susamom ili kimom i krupnom morskom solju.
Peći na 200 stepeni oko 25 minuta.
Prijatno!
Izvor: tortekolaci.com
Nema komentara.